POISSON D’AVRIL CHOCOLATÉ « Idéal si vous avez mis le grappin sur un gros poisson ! »

« En avril, ne te découvre pas d’un fil », dit l’adage. Si l’envie vous prend d’enlever une couche de vêtements, venez donc vous réchauffer à nos côtés avec une part de notre délicieux gâteau– poisson d’avril tout...

« En avril, ne te découvre pas dun fil », dit ladage. Si lenvie vous prend denlever une couche de vêtements, venez donc vous réchauffer à nos côtés avec une part de notre délicieux gâteau– poisson davril tout en chocolat et en bonbons ! On a testé, on vous dit tout !  

Par Victorien BIET. 

Quantité : Pour six personnes.  

Température : 180°. 

Ingrédients : 9.  

Préparation : 40 à 50 minutes.  

Difficulté : 3/10 

Ingrédients : 3 oeufs, 150g de sucre, 200g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 200g de beurre fondu, arôme de pistache, 300g de chocolat noir, 35cl de crème liquide, 6 petites boites de Smarties.  

  1. Préchauffez votre four à 180°. 
  2. Fouettez les oeufs avec le sucre. 
  3. Ajoutez la farine et la levure tamisée.  
  4. Incorporez en trois fois le beurre fondu refroidi et un peu d’arôme pistache.  
  5. Mélangez bien !  
  6. Versez la pâte dans votre moule de diam 20cm. 
  7. Enfournez pour 20 à 30 minutes. 
  8. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.  
  9. Coupez une part du gâteau et taillez la pointe en arrondi de manière à former la queue du poisson. 
  10. Préparez la glaçage en portant la crème liquide à ébullition.  
  11. Ajoutez le chocolat hâché.  
  12. Une fois le mélange homogène, versez le glaçage sur le gâteau.  
  13. Décorez avec les Smarties pour former les écailles.  
  14. Laissez-vous aller à votre imagination pour la décoration de votre gâteau. Bonbons, petits gâteaux… Tout fonctionne ! 
  15. Laissez le glaçage prendre au frais pendant 30 minutes.  

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